2025年自学考试网课资料-营养学视频课程
| 绪论 |
| 第一章 营养学基础 |
| 第二章食物中的生物活性成分 |
| 第三章 各类食物的营养价值 |
| 第四章 特殊人群的营养 |
| 第五章 公共营养 |
| 第六章 临床营养 |
| 第七章 营养与营养相关疾病 |
| 第八章 分子营养学与营养流行病学 |
| 第九章 食品污染及其预防 |
| 第十章 食品添加剂及其管理 |
| 第十一章 各类食品卫生及其管理 |
| 第十二章 食源性疾病及其预防 |
| 第十三章 食品安全性风险分析和控制 |
| 第十四章 食品安全监督管理 |
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| 绪论 |
| 第一章 营养学基础 |
| 第二章食物中的生物活性成分 |
| 第三章 各类食物的营养价值 |
| 第四章 特殊人群的营养 |
| 第五章 公共营养 |
| 第六章 临床营养 |
| 第七章 营养与营养相关疾病 |
| 第八章 分子营养学与营养流行病学 |
| 第九章 食品污染及其预防 |
| 第十章 食品添加剂及其管理 |
| 第十一章 各类食品卫生及其管理 |
| 第十二章 食源性疾病及其预防 |
| 第十三章 食品安全性风险分析和控制 |
| 第十四章 食品安全监督管理 |